白州蒸留所見学～八ヶ岳JAZZフェスティバル～養老酒造（酒蔵 櫂）＜山梨の旅＞

今日は、山梨の北杜市にあるサントリー白州蒸留所見学、八ヶ岳JAZZフェスティバル、そして山梨市の養老酒造（酒蔵　櫂）へ行ってきました。

サントリーの白州蒸留所は山梨と長野の県境に近い北杜市の森の中にあります。10時３０分からのツアーに申し込み、いよいよ見学スタート！ウイスキーの原料である麦芽の発酵から蒸留、熟成のための貯蔵などガイドさんの話に耳を傾け、最後に試飲コーナーへ。これが一番の楽しみ、３種類のウイスキーの試飲をして、最後は「森香るハイボール」を各自でつくり、これまた試飲。この日も酷暑の中でのツアーでしたので、最後のハイボールの美味しかったことと言ったら。たいへん充実したツアーでした。これで一人、１０００円はお得感満点！また、行きたいと思いました。

この後は、八ヶ岳JAZZフェスティバル、帰りに養老酒造で経営している酒蔵　櫂で利き酒と、お酒と音楽に囲まれた一日でした。